Kurs: Організація готельного господарства

Tematyka

Sekcja ogólna

Zwiń wszystko Rozwiń wszystko
Temat 1
Temat 2
Розділи підручника
Історія готельного господарства світу та України. Розділ підручника № 1.
Історія готельного господарства світу.

Історія готельного господарства України.

Готельне господарства світу та України на сучасному етапі.
Класифікація засобів розміщення. Розділ підручника № 2.
Види класифікацій.

Статистична класифікація засобів розміщення.

Класифікація засобів розміщення за функціональним призначенням та за рівнем комфорту.
Принципи діяльності готельного підприємства. Розділ підручника № 3.
Форми управління, Планування роботи. Правила користування.
Служби готельного підприємства. Організація праці персоналу. Розділ підручника № 4.
Фактори, які впливають на організацію роботи готелю.
Організація обслуговування гостей у житловій частині готелю. Розділ підручника № 5.
Технологія обслуговування на поверсі. Система роботи з матеріальним майном. Санітарно-гігієнічні вимоги до готелю. Прибиральні роботи.
Організація прийому-розміщення-виїзду гостей готелю. Розділ підручника № 6.
Прийом-розміщення-виїзд.
Додаткові послуги в готелі. Розділ підручника № 7.
Класифікація послуг. Забезпечення якості послуг. Забезпечення рентабельності роботи готелю.
Ректорська контрольна по Організації готельного господарства. Номер варіанта - згідно номеру студента в списку групи.
Ректорська контрольна.
- Список варіантів для кожного студента на ректорську контрольну роботу Plik
- Завдання до ректорської контрольної. Plik
ЗАОЧНЕ ВІДДІЛЕННЯ
Матеріали для заочників.
- Модульна контрольна № 1. Вислати у вигляді файла на пошту викладача tgsspectour@gmail.com до сесії Plik
- Модульна контрольна № 2. Вислати у вигляді файла на пошту викладача.tgsspectour@gmail.com до сесії Plik
- Анкета готелю Plik
  
  План презентації.
  За планом, вказаним в Анкеті, підготувати презентацію готелю - українського або унікального зарубіжного. Презентацію захищаємо на екзаменаційній сесії.
- Виконати тести підсумкового контролю. Plik
  
  Перенести файл на робочий стіл, кольором виділити правильну відповідь і переслати файл на пошту викладачу tgsspectour@gmail.com
- Розподіл варіантів МКР-1 і МКР-2 за прізвищами студентів. Plik
Підсумковий контроль.
Тести підсумкового контролю. Питання до іспиту.
- Питання до білетів на іспит. Plik
- Екзаменаційні білети Plik
- Тести підсумкового контролю. Plik
  
  Перенести файл на робочий стіл, кольором виділити правильну відповідь і переслати файл на пошту викладачу tgsspectour@gmail.com
- Тестування Test
Положення про студентський конкурс
- Положення про студентський конкурс Plik
Підсумковий контроль. Екзаменаційні білети.
- Екзаменаційні білети з предмету. Plik
Курсові роботи
Тематика курсових робіт. Методичні рекомендації з виконання.
- Тематика курсових робіт Денне відділення. Plik
  
  Плани курсових робіт - звертатись до викладача- керівника курсової роботи Сокол Т.Г. План, розроблений студентом самостійно, має бути ОБОВЯЗКОВО узгоджений з викладачем-керівником роботи.
- Тематика курсових робіт. Заочне відділення. Plik
  
  Плани курсових робіт - звертатись до викладача- керівника курсової роботи Сокол Т.Г. План, розроблений студентом самостійно, має бути ОБОВЯЗКОВО узгоджений з викладачем-керівником роботи.

Tematyka

Sekcja ogólna

Temat 1

Temat 2

Історія готельного господарства світу та України. Розділ підручника № 1.

Класифікація засобів розміщення. Розділ підручника № 2.

Принципи діяльності готельного підприємства. Розділ підручника № 3.

Служби готельного підприємства. Організація праці персоналу. Розділ підручника № 4.

Організація обслуговування гостей у житловій частині готелю. Розділ підручника № 5.

Організація прийому-розміщення-виїзду гостей готелю. Розділ підручника № 6.

Додаткові послуги в готелі. Розділ підручника № 7.

Ректорська контрольна по Організації готельного господарства. Номер варіанта - згідно номеру студента в списку групи.

ЗАОЧНЕ ВІДДІЛЕННЯ

Підсумковий контроль.

Положення про студентський конкурс

Підсумковий контроль. Екзаменаційні білети.

Курсові роботи